PANADERÍA Y PASTELERÍA PERUANA | Perú

La revista Panadería y Pastelería Peruana nace el año 1991 y desde entonces se ha mantenido como el líder referente de la industria de la panificación, pastelería y afines, llevando información útil y de actualidad, acordes con las necesidades y exigencias de sus lectores. Con una diversidad de temas de interés contemporáneo: gestión empresarial, técnica, higiene industrial, marketing, ventas, recetas, entre muchos otros, contando con la colaboración de profesionales en el rubro, asimismo las más importantes instituciones nacionales e internacionales.